LInhaça Dourada

Linhaça é a semana que faz parte do meu café da manhã de todos os dias. O benefícios são vários, mas o que me chamou a atença foi no fato de auxiliar no emagrecimento, pois aumenta a sensação de saciedade. E isso, eu aprovo.
Como todos os dias pela manhã, antes de comer o pão com café, no iogurte ou na banana com mamão. Sinto-me mais saciada e me dá bem estar.
A quantidade certa a ser ingerida ainda não está bem definida. Dizem os endocrinologistas que o ideal é de uma a duas colheres de sopa por dia. Em excesso, pode haver efeitos colaterais. Em mim, tive desarranjo intestinal, portanto, a quantidade certa(pra mim) é UMA COLHER DE SOPA.
Para saber mais, acesse o link http://www.endocrinologia.com.br/html/linhaca.htm

Depois de um copo de água pra acordar o metabolismo, sigo com a minha linhaça. Hoje eu acrescentei ameixas secas pra dá uma variada.   >>>>>>>>>>>>>>>>>


O importante, é cada um descobrir o que lhe ajuda a segurar o leão que há de dentro e o que contribui no seu bem-estar.


Bjs!!

É sábado. Um belo dia pra apimentar a reeducação alimentar com criatividade. Pra muitos, sábado é dia de relaxar, de comemorar, de enfiar o pé na jaca. Mas pra mim e pra VOCÊ, hoje é dia de aproveitar o dia sem a ideia de COMER para aproveitar o dia.

Café da manhã:

Banana prata com 1 colher de sopa de linhaça dourada;
2 fatias de pão de preto com requeijão zero e queijo minhas polvilhado com orégano
Café com leite desnatado e adoçante

Lanche
Melão REi e duas castanhas do Pará

Almoço
2 colheres de sopa de arroz integral (cozido com gengibre, curry e açafrão)
1/2 concha de feijão preto
1 bife de carne com cebola e pimentão amarelo, verde e vermelho com vinho tinto seco
salada de alface americana com passas azeitonas preta e verde. Regada com azeite e vinagre balsâmico e sal

sobremesa
1 tablete de chocolate amargo

lanche e janta
2 RAP 10 integral torrado na frigeideira
queijo cotage com azeitonas verde e preta, cebolinha, sala e cuentro, um fio de azeite, pimenta do reino moída na hora.
Alface americana.
Iogurte de morango molico batido com 3 morangos e 1 colher de cha de gelatina hidrolisada.
Veja o resultado ao lado









Ceia:
1 pedaço de bolo de banana, passas e canela (utilizei farinha de trigo e açucar União Light). Segue o link da receita (apenas troquei a farinha de trigo por integral, adoçante por açucar light e não pus maçã, apenas banana e passas)
http://meucantinhoculinario.blogspot.com.br/2009/05/bolo-diet-de-maca-abacaxi-uvas-passas-e.html


O meu ficou moreninho por conta da farinha integral e a canela >>>>>>>>>>>

Não ficou o melhor bolo do mundo (nem cresceu.. desconfio do fermento), mas é muito bom com chá de gengibre.

POr hoje é só!!

bjs!!

Dica de lanche

Sexta noite... sem saber o que fazer para degustar. Então, eis que veio Pete e resolveu meu problema.

Segue o link do video com sugestão de lanche. E logo ao lado, a foto do sanduiche que fiz;

http://www.youtube.com/watch?v=GQCF2FHyVRc&feature=uploademail 


Bjs!!!!

Escolhas inteligentes

Não é porque estamos elimando peso que tudo a nossa volta tem que mudar. E digo isso, pois o mundo continuará o mesmo, as pessoas continuarão as mesmas´; os amigos continuarão com seus choppinhos, doces e tudo mais que nos atenta.

Hoje uma colega de trabalho levou um belo rocambole de leite condensado. E tava com muuuuuuito recheio.. uma delícia, não?? SIm, muito gostoso, mas que não é para seu bico.

A vida continuará com suas delícias e guloseimas, o que temos que fazer é saber escolher o que é melhor pra gente. Eu escolhi nem mesmo pegar um pedacinho assim ó de rocambole. Decidi que era desnecessário aquele poderio de doce. Até pq, logo após o almoço, eu teria o meu merecido chocolate amargo. E digo que valeu a pena, pois ganhei uma trufinha de chocolate belga que é doce dos deuses. Conclui que sai ganhando. Claro que o o doce feito com tanto carinho pela colega estava uma delícia. Não tenho dúvida. Mas nesse momento de reeducação, o melhor mesmo é evitar o (doce) desnecessário.

Passado pela prova dos 9, agora a noite fiz uma receita muito fácil da PETE:

SOPA CREME DE ABÓBARA JAPONESA (http://www.emagrecerepossivelpetecamargo.com/).

Vejam a minnha na foto ao lado >>>>>>>>>>>

Ficou uma delícia!!! Esse matinho em cima é a salsa que cozinhei inteira.

Uma ótima dica esse creme. Pra acompanhar, eu torrei uma rodela de RAP 10 INTEGRAL. Fiquei bem alimentada. Mas antes desse creme, eu comi salada de alface americana e crespa com 1/2 filé de frango que foi cozido nesse creme.

POr hoje é isso... logo mais vou tomar meu chá de gengibre...

Inté!!

Um chocolate, um sorriso

O motivo principal deste post hoje é CHO.CO.LA.TE

Primeiro, digo que minha dieta seguiu bem. Mas quero desabafar refente ao chocolate.

Hoje algumas pessoas ficaram com receio no momento que pedi um chocolate amargo. Disseram que não pode, que isso é por tudo a perder, que não me controlo.. e blá blá...

Eu compreendo a preocupação dos caros amigos. Porém, não há o que temer. E eu sei muito bem me controlar, ou ao menos, tenho me controlado muito bem, pois diante de uma barra só comer um tablete, acredito ser um prova de fogo de autocontrole.

Diz uma reportagem na internet que comer chocolate todos os dias ajuda a emagrecer. Lenda ou não, eu como o meu tablete AMARGO e a vontade de doce vai embora, aliás, nem tenho tido vontade de doce, mesmo depois do almoço. Pois minha mente sabe que o docinho para adoçar o dia e não a diabete chegará sem culpa ou medo.

Temos que nos limitar e não proibir, até pq, o proibido é mais gostoso. Lógico que há alimentos que podemos cortar nesse processo de eliminação  de peso como por exemplo, refriferante (no meu caso).

Bem, o danado do tablete é a minha válvula de escape para apreciar um docinho sem se lambuzar.

Fingir que não gosto de doces, esquecer que os aprecio muito é pedir para logo lá na frente ser surpreendida pela fera das guloseimas. Portanto, é ter controle e confiança na sua decisão e necessidade.

Bjs!

Dicas

Segunda de feriado no Rio de Janeiro (dia de São Jorge).

Como hoje é uma segunda de folga, então, resolvi fazer umas receitas que pesquei pela internet (youtube).

Para complementar o almoço, fiz uma salada de berinjela ao forno, muito gostosa. Vou deixar uma foto e o link do youtube com a receita. A receita é facílima e saborosa.

Link:
http://www.youtube.com/watch?v=-NQCuUeXWn4





E à noite deu aquela fominha, então pus na frigeideira um RAP10 INTEGRAL até ficar durinho (crocante) e recheei com a berinjela acima mais alaface americana. Ficou muito bom. Preparei meu shake no liquidificador (iogurte de morango+morangos+gelatina hidrolisada)

É isso!! Essas duas dicas valem muito a pena.

Ah!! E esse RAP 10 tem nas versões: NORMAL, INTEGRAL e LIGHT. Particularmente, gostei mais da integral que a light.

Bjs!!

Mais um domingo com menos peso...

O meu dia começou com a linhaça no mamão e banana,
1 fatia de pão light cortada ao meio,
1 fatia de queijo minas e requeijão light
café com leite



O almoço foi de muita salada de alface amaricana e crespa, tomate cereja, cebola roxa, palmito. Temperado com azeite, vinagre valsâmico e uma colher de chá de mostarda
Duas colheres de arroz integral
2 colheres de feijão branco como salada
1/2 bife bem acebolado, ccogumelos e molho inglês
duas colheres de repolho refogado

Sobremesa
2 tabletes de chocolate amargo

Almocei bem tarde, então.. fiz uma receita da Karina Sanches para comer a noite - Berinjela Cremosa - Uma delícia!! (http://www.youtube.com/watch?v=TiNiKIhuEzU&context=C4eb6d22ADvjVQa1PpcFPtyHbKhIf2JzceC3MdMRaqCYLzCJhEhrs=)

Acompanhado de salada de alface amaricana, tomate cereja e molho de azeite com vinagre balsâmico  e mustarda.

Pra fechar
1 copo de iogurte de morango light batido com 3 morangos e 1 colher de chá de gelatina hidrolisada (num pode faltar!!




No mais, estou me sentindo bem: calma, confiante e feliz por estar a cada dia cuidando de mim e passando a energia de que vou conseguir para os que estão próximos a mim.
Bjs!

Almoço de aniversário com moderação...

Hoje é quinta, dia de pesar. Na balança por 10 segundos ficam os 96,00 kg os 7 a menos do dia 20 de março....

E quinta também é dia de comemorar o aniversário do amigo. Ai ai ai, diz meu santo... e hummmm diz o diabinho...

Entrada: bolinho de bacalhau e pastel de camarão.
Escolhi 1 bolinho de bacalhau
Prato principal: RISOTO de camarão.
Pus nos prato duas colheres grandes , mas modéstia; depois mais uma bem mais rasa.
Sem refrigerante

Sobremesa: Bolo de aniversário
Escolhi NÃO comer, pois sabia que teríamos outro bolo mais a tarde e muito mais gostoso.

Mediante a refeição e ao bolo da tarde, não comi o tablete de chocolate amargo. Depois do almoço eu tomei um chá de erva doce, pois dizem que o chá quente ajuda a dissolver a gordura... enfim... os orientais fazem isso, então, não me custa nada.

À tarde o tal do bolo
Comi. Era de chocolate. achei super doce (resultado da diminuição de doces, mas o bolo era bom.)

Bem... claro que tomei o café; fiz o lanche antes do almoço; e comi um pacotinho de biscoito INTEGRAL club social ao sair do trabalho (trabalhei até ás 20h). E pra fechar, ao chegar em casa, bati gelatina de maracujá com um copo de iogurte natural desnatado e uma colher de chá de gelatina hidrolisada; torrei uma fatia de pão com uma fatia fina de queijo minas polvilhado com orégano.

Assim foi meu dia. Com comemorações e moderações.
Lembrei muito do que os Vigilantes do Peso diz referente a sempre fazer escolhas inteligentes. E hoje foi o que busquei fazer. Não me proibi de comer um bolinho de bacalhau, mas tb não comi mais que um ou mais um pastel.
Acredito que tenha me saído bem. Eventos vão ocorrer o tempo todo, o que temos que fazer é nos policiar e encarar escolhas de forma inteligente.

Bjs!

Que fome é essa??

Ontem, dia 17 de abril, eu estava numa fome sem fim. Por mais que estivesse no intervalo de 3 em 3 horas, a coisa aqui dentro num parava de roncar. Ou será que minha cabeça tava criando uma situação que na realidade não existia??? Bem.. vamos deixar pra lá, pois está superado a fome do dia 17. Apesar de toda enlouquência, consegui me controlar.

Mantive minha rotina, mas para responder a fome, preparei para jantar este prato ENORRRRRME:

Está aí o prato com salada de alface, atum light, mamão, passas, palmito, orégano, azeite e vinagre balsâmico. Na caneca tem suco de maracujá batido com gelatina hidrolisada.

Essa foi minha estratégia para tirar de vez a fome de mim no final do dia 17 de abril.

Bjs!

É sábado

...mas não é dia de bagunça...
O cuidado continua. Não é porque hoje é sábado que se eu comer um pouco a mais não vou engordar. Portanto, vamos ficar atentas...

Sai um pouco da rotina hoje com a linhaça. O iogurte e frutas acabaram, e não tem como ingerir com leite; pra mim não rola.
Como acordei tarde (super), comi minha única fatia de pão cortada ao meio com requeijão e queijo minas e café com leite.

o dia foi bem corrido (arrumar casa e fazer comida) então só almocei:
Fiz um refogado de cenoura, chuchu e abobrinha com alho e cebola, azeite, shoyu, orégano e uma pitada de sal. Peito de frango desfiado salada de alface com palmito, azeite, vinagre balsâmico, tomate. Duas colheres de pure de batata com uma colher de caldo de feijão.

Sobremesa: melão rei e um pedaço de chocolate AMARGO

A noite, fiz um sanduiche com peito de frango desfiado  (desfiado na batedeira - TUDO DE BOM) com um pouco de maionese light, doiis pingos de mustarda, cebolinha picada e cuentro, passas, orégano e alface... rechei na fatia de pão cortada ao meio.
Fiz um suco de maracujá batido com gelatina hidrolisada.

POde ser que até o final da noite eu queria alguma coisa.. mas por enquanto, estou bem...

Amanhã é mais um dia com menos peso...

Ps.: hábito é hábito: como já tinha o iogurte, tomei com linhaça dourada e três ameixas sem calda... delícia!!

Ixi.. não posto desde o dia  09/04... vamos lá...

Continuo com a rotina da linhaça pela manhã com iogurte ou fruta (mamão com banana);
uma fatia de pão light com requeijão e peito de peru;
faço lanche da manhã com fruta ou biscoito cream craker e polenguinho

No almoço como bastante salada, por vezes como arroz parbolizado ou integral com meia concha de feijão e uma proteína (tento comer carne só duas ou uma vez na semana)
Sobremesa sempre um chocolate amargo (tem dado certo para as ansiedades)

Lanche da tarde eu costumo fazer uma vitamina ou suco com gelatina hidrolisada.

Mais a noite como outra fatia de pão com salada; ou salada e atum ou ovo... ou peito de peru com melão.

Sentimento louco de ontem::

acho que estou na TPM e tava muito irritada.. com uma fome que vinha não sei de onde, portanto, comi mais um pedacinho de chocolate e PONTO.. tudo ficou mais tranquilo... muita água, afinal, eu não tinha motivo para fomes já que tinha tomado vitamina e comido uma fatia de pão... Por favor, né cabeça!!! Dá um tempo! MEsmo nesse momento louco que é a TPM vc (cabeça) não vai destruir o meu tijolinho de hoje de bons hábitos..

Inté mais!!

Apesar das dores na lombar e Páscoa, mantive os bons hábitos...

Café
Iogurte com Linhaça
2 fatias de pão light com requeijão e uma fatia de peito de peru mais uma fatia de queijo minas; café com leite.

Almoço;
salada de folhas 9alface, rúcula, agrião, alface roxa0, palmito, azeitona, vagem, um ovo cozido e uma batata cozida.
Temperei com orégano, azeite e vinagre balsâmico...

sobremesa: um chocolatizinho AMARGO
Lanche:
Vitamina com leite semi desnatado com mamãe e banana e uma colher de chá de gelatina hidrolisada.
Uma fatia de pão patida ao meio com requeijão e tubelle

Janta:
Melão Rei, duas fatias com duas de peito de peru.

VOntade do dia: comer arroz com ovo na janta... NÃ NÃ Nina NÃO... matei essa vontade com a janta citada....
Já deixei avisado para minha mente que sempre que tiver vontade, eu vou fazer diferente da vontade dela e PONTO
Inté amanhã

Mais um dia com mais desafios e menos peso...

Os desafios veio do chá de bebe e visita na casa da sogra. Portanto, me segurei diante de cachorro-quente, bolos e doces...

Café da manhã;
iogurte com linhaça (sempre)
Uma fatia de pão light cortado ao meio
manteiga light
uma fatia de peito de peru e toblone (sei lá o nome)

Lanche da manhã:
Um copo de suco de maracujá batido no liquidificador com uma colher de chá de gelatina hidrolisada.

Almoço:
refogado de verduras;
beterraba e salada de folhas verde com palmito, azeitona e ovo cozido
duas fatias de rocambole de carne

Depois uma xícara de chá de morango

Lanche da tarde;
As goluisemas das visitas

Janta;

Uma xícara de gelatina de cereja zero com maçã picada

E como ainda estou acordada e são 03;05 da manhã, tomei um nescafé com leite semidesnatado e três bolachas de biscoito de maisena piraque,,,

E depois dessa, acho que vou me... chega por hj... o domingo nos espera....

é... não tenho postado como deveria. Mas bola pra frente e vamos ver o raio x de ontem:

Café da manhã:
1 pão francês com manteiga light e queiro minas;
Café com leite

Lanche da manhã:

1 maçã gala

Almoço:

2 col. de sopa de arroz integral
¹/² concha de feijão;
1 filé de frango
ensopadinho de vegetais ( receita da pete, veja no link abaixo)

Sobremesa:
Gelatina de cereja zero

Lanche da tarde;

Melão REI

À noite:
Meu marido e eu resolvemos experimentar a cerveja THERESÓPOLIS. Para isso, fizemos nosso bar em casa:

Nuggets
Ovo de codorna
sobra de churrasco aquecido no azeite e cebola e tomate com um pouco de farofa de milho
molho resé

Eu sei que num é nada ligth, mas não comi demais até ficar sem respirar.
Pra fechar, eu tomeium chá de morango.. li em algum lugar que é bom para ajudar na digestão e dissolver a gordura... enfim.. verdade ou não.. estou me sentindo bem..

Um grande beijo e hoje, temos mais um dia para apreder ter bons hábitos alimentícios...

link do refogadinho de vegetais:

Canal da Pete Camargo
http://www.youtube.com/watch?v=dJAZzqA1LIg&feature=plcp&context=C49a95eeVDvjVQa1PpcFOP-8ck7he_Pg55atlfeZMb6IWQ_vKSrek%3D

Primeiro dia útil

...e útil mesmo.
acordei tomei iogurte com linhaça dourada; levei para o trabalho melão REI, maçã e um pão light com requeijão e queijo minas;

comi meão no lanche da manhã.

No almoço, comi arroz integras (duas colheres de sopa) e feijão (1/2 concha) com bastante salada de folha e mamão e uma posta de salmão.

à tarde uma maçã e 4 biscoito piraquê com gergilim

Agora à noite.. não estou com muita fome: gelatinha com uma maçã picada... DELÍCIA.. talvez eu coma uns cubinhos de queijo minas.

inté amanhã

Um dia + com -

Um dia mais com menos, é viver mais com menos vícios.
No meu caso, o vício de comer.
Eu ia escrever um texto elaborado, com espressões criativas e tudo mais. Seja prática, criatura!! Aqui não é texto para redação de vestibular; apenas o registro do seu dia-a-dia... EU disse: DIA-A-DIA. Portanto, trate de reservar um horário no seu final de dia cansativo para marcar presença por aqui!!

Posto esta ordem ao SER que escreve (digita), digo que este espaço se destina ao meu dia MAIS com MENOS PE.SO.

Chega de trololó. VAmos ao que interessa!!
COmo me comportei hoje?
Em casa:
Desjejum com uma xícara de iogurte Molico com um colher de sopa de linhaça dourada - para dá uma saciedade; uma fatia de pão light cotada ao meio (dica do blog da PETE, link abaixo) com manteiga ligh e queijo minas, uma fatia de peito de peru; e por fim, um café com leite.

Fui convidada para um churras na casa sogra, mediante a isso, decidi não ir com fome para o banquete: comi gelatina zero com maçã picada (+ uma dica da PETE).

No churras:
Duas colheres de arroz que tinha ervilha e cenoura picada, uma colher de vinagrete com farofinha e coxa de frango. Comi dois pedacinhos de picanha e costelinha de porco; bebi um Stella Artrois E... só!! Os! Pode parecer muito, mas pense que em outros dias, eu comeria até me empanturrar. Afinal, não é todo dia que temos um churras. Pra mim, foi importante está em meio as tentações e saber me comportar; a dizer NÃO sem culpa; sim, pois sempre acho que ao dizer não, vou magoar a pessoa que com tanto carinho preparou alguma delícia pra mim.

De volta pra casa:
Vontade enorme de comer doce: comi uma carrerinha de chocolate AMARGO e depois uma pera d´agua; não passou (ai que desespero). Tomei um cafezinho com adoçante; não passou (ai.. mente de gorda....). Fiz um chá de morango e a fera foi se acalmando...
Li as páginas do livro REI ARTHUR - A ESPADA NA PEDRA, T.H. White.

Às 21h, com duas fatias de pão light, maionese light, queijo minas, rodela de tomate, majericão, orégano e tudo isso no forinho... hmmm... delícia!! umas gotinhas de mostarda. Fatias no prato com uma fatia de melão REI (mais uma dica da Pete), pois não queria tomar líquido enquanto mastigava.

Bem.. assim foi mais um dia com menos descontrole.
Alguns mais radicais devem achar que comi demais, mas lhes digo que comi o que estava no meu controle e não simplesmente engoli sem saber o que tinha posto pra dentro deste corpo.
Quero a realidade de que AMO comer e que fazer dietas radicais sem compreender meu corpo, meu vício é uma utopia, perda de tempo e favorecer ao efeito safona.

Amanhã é segunda, mais um dia para ser triunfado com menos gramas, menos peso, menos descontrole, menos vício...

Beijos!!

Blog da PETE
http://www.emagrecerepossivelpetecamargo.com/